白子かな？数の子かな？今が旬！ニシンの塩焼き🐟(次男の素直な感想付き)
お魚が大好きです
大好物は鰻とつぼ鯛(๑>◡<๑)
しかし💧今となっては高嶺の花(お高いですね〜(；´Д`A)
1年以上は食べていません
近くのスーパーでは朝水揚げされた新鮮なお魚がズラリと並んでいます
旬のお魚は安くて美味しい
その日の水揚げによって出会う魚の顔ぶれが変わります
最近ではカスベやキュウリ魚
時々サメ🦈にも出会います
今日はまるまる太ったニシンが売っていました
今が旬
食卓に春をお届けしましょう♪
1匹150円のニシン
もちろん1人1匹食べます
骨が多く臭い等 敬遠される事もありますが旬のニシンはとても美味しいのです^ ^
びっちりウロコがありますので丁寧にとります
特に背やお腹の部分はは念入りに
私はペットボトルの蓋を使います
こんなに綺麗になりますよ
よく洗い水分をふき取り両面に塩をして30分以上冷蔵庫に入れます
30分後水分が浮いてくるので綺麗に洗い流します
これで生臭さがとれますよ^ ^
後は中まで火が通るよう両面に切れ目を入れて塩を振ります
塩を馴染ませたいので10分くらいグリルの中で待機させておきましょう
おや？？(´⊙ω⊙`)
お前さんは目がクリッとしていてめいんこい顔してるね〜(*´∀｀*)
いったい何を見てるんだい？
ん？(´⊙ω⊙`)
これかい？？
これはねぇ〜(*´ー｀*)
お前さんを肴にパパと私で一杯やるものなんよ〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
とっとと閉めて焼きましょうd(￣ ￣)
中火でじっくり15分
焼き終えてから5分ほどそのままに
ふっくら美味しくなりますよ( ´ ▽ ` )ﾉ
はい！出来上がり〜
美味しそうですねー♪
今日の夜ご飯は
肉野菜炒め
サラダ🥗
ご飯に納豆
そしてニシンの塩焼きですよー＼(^^)／
熱々のうちに召し上がれ〜
あんれまー(//∇//)
主人と次男は雄のニシンで白子ですが
私のニシンは雌のニシンで数の子が入ってましたよ〜
雌は数の子
雄は白子
どちらが入っているか食べる時のお楽しみ〜🎵
…………が！！
主人は白子が食べられません( ´△｀)
少々生臭いモノや内臓系が嫌い
レバーやタチ
サンマのハラワタ
イカの塩辛やアジの干物やキュウリ魚
ウニや蟹も……
私の大好物が主人には苦手T_T
主人の白子と私の数の子を取り替えます
私は白子も大好き💕
ここから先は少々訳があって画像がありません
ニシン大好き次男と私の心温まる親子の会話でお届け致しますm(_ _)m
次男 わ～い＼(^o^)／
ニシン大好きーー！！
いっただっきまーす！！🙏
うおおおおおお～！！(´⊙ω⊙`)
俺のニシンは白子だーー！！(≧∇≦)
白子はくさくてうまいんだよね～♪（次男の美味しい表現です）
私 白子はトロ～としてるよね～( *´艸｀)
次男 うまうまっ(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
くさくさっ(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
私 白子にポン酢やマヨネーズ醬油もあうよ
次男 マヨネーズかけたらマイルドなくささになるね～♬(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
あ～～～このニオイ(´･･｀)クンクン
夏の牛のキ○○○の裏側のニオイがするよね～
私 なぬ？？(´⊙ω⊙`)
(΄◉◞౪◟◉｀)！！！
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄💧
お食事の途中でしたが今日のローカルブログアナログ放送を終了致しますm(__)m
📺ザザザザザザザザザザーーーー(砂の嵐)
いつも私の創作料理の味見を担当し少ない引き出しの中で感想を絞り出していた次男
そんな次男がこのような豊かな表現が出来るようになり彼の成長を垣間見た瞬間でした
しかしながら「そったらニオイは誰もわからん」と言う欠点もございます
これからも彼の成長と食レポに目が離せませんね(*´ω｀*)
ちなみに次男は26歳
このような形での出演に快諾をしてくれ心から感謝と爆笑中です🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
今日も最後までおつきあい頂き
ＨＢでオートミール入り食パンと田舎パンを焼きましょう₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ 🎵
わたすが作るよ！！
おっ弁当ーー！！＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ heyhey🎵
ネギ入り卵焼き₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ hey♪
卯の花₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ hey♪
塩銀鮭₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ hey♪
ラム肉ジンギスカン₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ hey♪
ホタテの生姜醤油煮₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ hey♪
ゴボウサラダhey hey ho~♪ 🎤´●●｀
光さん😊
よとろさん😊
お二人からのリクエストにお応えし
「わたすが作るよお弁当」をノリノリでお送り致しましたm(_ _)m
ある日次男から
これ食べてみない？と言われました
………オートミール？(・・?)
オートミールとは？
「オートミール」とはオーツ麦（燕麦）を精白せずに、食べやすく加熱加工した食品
食物繊維は玄米の3倍白米の22倍
カルシウムは玄米の5倍
ビタミン類、鉄分やカルシウムをはじめとするミネラルが豊富でダイエットに効果的
栄養たっぷりのタンパク質が豊富に含まれている
カロリーは白米や玄米と比べると少々高いが糖質の量が少ない為血糖値の上がりやすさを示す「GI値」が低く太りにくい
消化が良く腹持ちが良い
離乳食や介護食にも
ふむふむなるほど……( ﾟдﾟ)
これは素晴らしい健康食品ですねΣ('◉⌓◉’)
主人の肥満や高血圧云々…
私の体調不良等を見るにみかねて次男が勧めてくれたのでしょうσ^_^;
オートミールをそのまま食べると
無味無臭？
特別クセはないと思いますがそのままでは食べられないので
バナナヨーグルト
ヨーグルトにオートミールを混ぜ10分ほどおきバナナにかけて食べる
お茶漬け2人分
オートミール ６０ｇ
水 ４00CC
お茶漬けの素 一袋
鍋にオートミールと水を入れて沸騰したら弱火にし2〜3分かき混ぜながら煮ます
トロッとしています
お茶漬けの素を入れてかき混ぜます
白胡麻を振って
オートミールのお茶漬けの出来上がり
とっても簡単です
オートミールを煮るとお粥のようにねっとりとしてきます
喉越しも良くとても美味しいです(≧∀≦)
同じ作り方でオートミールを牛乳で煮て仕上げにとろけるチーズと塩胡椒で味を整えると
オートミールのミルクリゾットの出来上がり
オートミール自体にあまり癖が無いので 牛乳や豆乳で煮込んでお好みの味付けで簡単に食べることが出来ます
煮込む事でトロっと粘りが出て柔らかくなりとても食べやすいです
オートミールを使ってパンが焼けないかな？( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？
早速作ってみましょう٩( ''ω'' )و
オートミール入り食パンレシピ
ホームベーカリー（ＨＢ）はPanasonic GOPANを使用
【小麦パンケース】
強力粉 １８０ｇ
オートミール ７０ｇ
バター １０ｇ
砂糖 大２（１７ｇ）
塩 小１（５ｇ）
スキムミルク 大1(6g)
水 １８０ｍｌ
ドライイースト 小１（２．８ｇ）
【レーズン・ナッツ容器】
小麦食パンコースで焼きます
出来上がり〜
どーーーーーん！！
な…( ﾟдﾟ)！？？
なんじゃこりゃーーーー！！((((；ﾟДﾟ)))))))
普段の食パンの半分しか膨らみません´д` ;
(失敗米粉パンの悪夢が蘇る〜(o_o))
切ってみましょう💧
ゴリッ ゴリッ ゴリッ(かたい💧)
ん？？(´⊙ω⊙`)
美味しい！！\(//∇//)\
外側はカリカリで香ばしく中はギュッと詰まってずっしりと重く食べ応えのあるパンになりました
焼いたその日に食べるよりも次の日の方が美味しかったです
オートミール田舎パン風レシピ
HBのパン生地コースで一次発酵までの生地を作ります
材料
【小麦パンケース】
強力粉 180g
オートミール 70g
バター 15g
はちみつ 30g
スキムミルク 大1(6g)
シナモン・黒ゴマ お好みで（小１～大１）
水 200ml
ドライイースト 小１（２．８ｇ）
【レーズン・ナッツ容器】
クルミ アーモンド カシューナッツ ドライフルーツ等 80g
一次発酵が終わり出来上がった生地はふわふわで柔らかく少しベタつきます
この生地をスケッパーで2等分し固く絞った布巾をかけて10分間ベンチタイム
生地のガス抜き、両端を折り畳んで丸めて成形をし霧吹きをかけます
オーブン発酵機能40℃で40分で二次発酵させます
二次発酵が終わった生地に霧吹きををかけクーペを入れ茶こしで強力粉を振るいます
生地にかからないよう天板に霧吹きをかけ
200℃のオーブンで20分焼きます
出来上がりです
冷めてから切ると
食パンの時と同様に外はカリカリで香ばしいですが中はふわっふわです(о´∀`о)
ナッツの香ばしさとドライフルーツの甘さに加えてシナモンの香りがいいです(´･･｀)
中がふわふわで軽い仕上がりなので何枚でも食べられますよ^ ^
白ゴマやヒマワリ、カボチャの種
ココア味やきな粉など
色々アレンジ出来ますね٩( ''ω'' )و
（甘酒や全粒粉もチャレンジしてみましょ~♪）
今回初めてオートミールを使って色々作って食べてみましたが（ビスコッティも作りました）どれも美味しく簡単に食べることが出来ました
主人のダイエットにと思い作っては試食を繰り返していた私と次男に異変が・・・💧
お昼ご飯やおやつにオートミールを食べると夜ご飯の時間にお腹が空かない😱
ご飯を減らしたりおかずを残したりを繰り返し〜
私と次男が更に痩せていく～✌️💀💀✌️(元々痩せすぎな2人〜)
オートミールを食べてから1~2時間後にお腹にずしっときます
遅れて満腹になるような(・・?
お腹いっぱい食べずに腹七〜八分目程度に抑えて食べると丁度いいと思います(^^;)
ちなみに母は朝食に二切れオートミールパンを食べただけでお昼にお腹が空かず
「あのパン…何が入っているの？(ﾟДﾟ;)」
と怯えて聞いてきました🤣
こ…これは！！(・Д・)
きっと‼️(。-`ω-)
痩せるぞー！！！！＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
主人のダイエットに期待が高まります⤴⤴⤴
ダイエットに成功した暁にはご報告しますね～👋😀
長くなりましたが最後までお読みいただき
されど春。
2月3日
立春(暦の上で春が始まる日 節分の次の日)
立春を迎えて心は春╰(*´︶`*)╯♡
……………ゴゴゴー
立春と聞くと心もポカポカ〜╰(*´︶`*)╯♡
…………ゴゴゴゴゴーー！！
日も長くなり確かに春は来ています╰(*´︶`*)╯♡
ドドドド…ガガガガガガーー！！
いよいよ始まりました
時刻はAM8時
地響きで家が小刻みに揺れております
爆音が我が家に近づいて来ます
年に一度
全住人が会費を支払い待ち望んでおりました
この日は外出禁止です
朝家を出た者は自宅に戻れず
自宅にいる者は閉じ込められる
ゴミの収集車も来ません
2〜3日前から厳しい寒さ:;(∩´﹏`∩);:
最低気温は氷点下2桁
最高気温でさえ氷点下8℃
しばれにしばれた氷の道を削り
車一台しか通れない細い道を広げてくれる
排雪記念日✨
窓から覗いてみましょ👁👁
待ってましたーー！！👏
連日のしばれで道路はスケートリンク⛸
道路脇の雪山で道幅が狭く車一台通るのがやっと💦
対向車が来たらわたすが車を遥か彼方までバックして道を譲るか迂回する😨
いつまで経っても目的地にたどり着けないし家にも帰れないオカルトな生活からの解放｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
道路を削った雪と我が家側にある雪を片側に集めて寄せます
集めた雪はロータリー除雪車がトラックの荷台に飛ばします
ロータリーとトラックの絶妙な距離感とタイミングにいつも感心しながら見ております
雪山で道路と住宅敷地の境界線が分からない中
実にお見事な排雪作業です👏ブラボー
まぁ…
数年前…
街路灯に激突して…
街路灯1本倒していたけれど～（−＿−；）
お陰様で道幅は広くなり車もすれ違えるようになりましたよ＼(^^)／
後は気温が上がれば雪解けが進むのですが……
🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧
毎晩主人を最寄りの駅まで迎えに行きます
いくら排雪が入ったとは言えそれは私の住む住宅街だけ…
道路は狭くて路面はツルツル
駅までの道のりは街路灯が少なく暗い
車同士もすれ違えないので路肩に車を停めて道を譲ります
んが！！
路面が凍って車が滑るー:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
止まらない💦
止まったら走らない💦
タイヤがキュルキュル鳴って車体は斜めに〜((((；ﾟДﾟ)))))))
🙏南無三(車は言うこと聞かないのでもう祈るしか無いのです😨)
時速30キロ（以下？）
横すべりしながらやっとこさ駅に到着(；´Д`A
PM6時半
駅に車を停めて主人を待ちます＿|￣|○グッタリ
え！！？？Σ（ﾟдﾟlll）
マイナス10℃ー！！:;(∩´﹏`∩);:
チョコラッシュ村営スケートリンク場
いえいえヽ(´o｀；違いますよーー！！
車内から撮った駅前の風景です
ツルツルです💧
これから主人を乗せた車がこのリンクでトリプルアクセルを華麗に舞う予定です
くるくる‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/››‹‹\( ´ω`)/››くるくる
もちろん私はこんな顔をしています
(╬☉д⊙)💦💦💦
🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧🐧
今朝は氷点下13℃でしたがお昼を過ぎたら氷点下7℃まで気温が上昇してきました(今日の最高気温)
暖かいですね😊
朝より全然暖かいですよ😊
春の始まりと言うけれど
始まったと言うならば・・・
これも春
こんな春
されど春
今日もお付き合い頂き
ホットケーキミックスと炊飯器を使って簡単！サツマイモ🍠あんこケーキ🎵
今日のお弁当🍱
ネギ入り卵焼き
ベーコン野菜炒め
塩紅鮭
ポテトコロッケ
揚げ餃子🥟
コールスローサラダ🥗
福神漬け
それと
保温されたあったかご飯🍚
最近このような細長いアルミのお弁当箱に買い替えたのですが
冬の通勤で冷たくなったご飯が美味しくない😩
との主人から苦情アリ💧
捨てようと思っていた古いお弁当箱が復活しております
昨年
「サツマイモ🍠とあんこを使ったレシピをプリーズ👐」
と北の友人にお願いしたところ美味しそうなケーキのレシピを紹介して頂きました
最近彼女は…( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？
北国特有の冬眠に入りかかっているのでしょうか？_(┐「ε:)_z z z
起こして差し上げましょうね^ ^
よっちゃん！
美味しそうなレシピをありがとーヽ(´ー｀)
冬眠から目を覚ますのよ〜
↑目覚めの悪い寝ぼけ顔のよっちゃん登場🐾
やっぱりよっちゃん・・冬眠しかかっていたのね( ˘ω˘)ｽﾔｧ
春はもう少し！✊お互いがんばりましょうね٩( ''ω'' )و
よっちゃん 顔出しありがとう👋😊
このよっちゃんのレシピでサツマイモ🍠あんこケーキを作ったのは
ミー姉さんです😊
とっても美味しそうですね(´∀｀=)
私も作って食べてみたくなりましたよ٩( 'ω' )و
ミー姉さんのコメントコント欄を覗き見|дﾟ)
すると何やらはじめにバターと砂糖を混ぜる所が困難を極めたらしい(・_・D フムフム
ならば！
ホットケーキミックスと炊飯器を使って簡単に作れるように致しましょう
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
よっちゃんのレシピを参考に早速作りましょうね♪
サツマイモ🍠あんこケーキ
ホットケーキミックス 150g
卵 2個
バター 90g
牛乳 50cc
あんこ 50〜100g(お好みで)
サツマイモ🍠 一本(お好みで)
黒胡麻 大さじ1(お好みで)
サツマイモ🍠は焼きいもにします(蒸してもOK)
我が家は魚焼きグリルで焼き芋にします
焼き芋大好き❤
あまりにも好き過ぎてパクパク(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ついうっかり本来の目的を見失い💧
残り4切れに…………（−＿−；）
この残りの焼きいもの皮をとり小さく角切りにして使っていきましょう💦
ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜます
そしてレンチンして溶かしバターを入れて混ぜます
サツマイモ🍠とあんこと黒胡麻を入れてざっくり混ぜます
モッタリとした生地になりました
この生地を炊飯器に入れて
炊いていきます(はっ😨炊き込みご飯を作った後だったから炊き込みコースになってる😅)
普通に白米を炊くコースで大丈夫です
炊けたら竹串を刺して竹串に生地がついてこなかったら完成です
まだ焼き足りない場合はもう一度炊飯してください
我が家の炊飯器は一度の炊飯では焼き足りなかったのでもう一度炊飯し途中で焼き上がりました
炊飯中は何度でも蓋を開けて焼き加減を確かめられます
出来上がり✨
冷めてから切ると断面はこんな感じ
サツマイモ🍠とあんこをざっくり混ぜる事でこのような仕上がりになります^ ^
早速頂きましょう♪
うわぁぁぁぁ\(//∇//)\
バターの香りとサツマイモとあんこの甘さが丁度いいです♪
所々に散りばめられたサツマイモ🍠とあんこで甘さの違いが楽しめますよ(о´∀`о)
黒胡麻も香ばしい
甘味を控えたい方はあんこの量を減らしたり黒胡麻を増やしたり
かぼちゃとあんこ
栗とあんこ
色々な組み合わせで楽しめるケーキですね♪( ´▽｀)
ホットケーキミックスを使って簡単にあんこのおやつを作ってみて下さいねヽ(・∀・)
紅茶を添えて主人に試食してもらうと
え！？
お前が作ったの？？(´⊙ω⊙`)
うっまーーー！！＼(^o^)／
と大好評でした(^_^)v
よっちゃん😊
美味しいあんこのレシピをありがとう(*´∀｀*)
ミー姉さん😊
次は炊飯器でも挑戦してみてね(*´∀｀*)
よっちゃんの本格的オーブンレシピ
私の炊飯器お手軽(手抜き💧)レシピ
どちらも美味しいので是非お試し下さいね〜ヽ(*´∀｀)
今日もお付き合い頂き
待ち人 音信なし 来る
昭和の名曲「雪が降る」のメロディにのせて歌います
🎤あっあ～～～～～
🎤ゆ、ゆ、ゆぅぅぅぅ～～～～…………ゴボッ…
🎵雪がぁ〜降るぅ〜
消えた！我が家の外階段
おんこの木
灯油タンク
🎵除雪車〜こない〜
1日に10cm以上の積雪があると深夜12時から除雪車が入りますが10㎝以下の積雪や深夜12時以降の積雪には除雪車が入りません
🎵雪はぁ〜降る〜
我が家の外階段と車庫2台分の雪かきの山
🎵排雪も〜こない〜
我が家では自宅の雪かきでたまった雪や除雪車の置いていった雪をトラックで持っていってもらう排雪をお願いしています(有料)
週に一度水曜日にこの雪を持っていってくれるはずなのですが……
3日経っても排雪業者さんが来ない(~_~;)
連絡も来ない😨
これ以上雪が降ったら……
雪かきした雪を置く場所が無くなるーー！！
:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
た、大変だーーーー！！😱💦💦💦💦💦
排雪業者さんに連絡しなきゃ📞
いつ来てくれるのか聞かなきゃ📞
うおぉぉぉーーーーーー！！ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
雪をかき分け
私は走るヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
道なき道を
ひたすら走るε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
あ！！
あったわ！！ヽ(；▽；)
見えて来たぞーーーい！！
これで…
この電話📞で…
なぬ？？(´⊙ω⊙`)
ズコーー！！_(┐「ε:)_
電話ボックス
雪に埋もれとるやないかーーーい！！🤣🤣🤣
昭和風コメディにお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
排雪業者さんは〜
電話をかけても全然繋がらず〜
この4日後にツラーっと自宅前の排雪をしておりました💧
めでたしめでたし👐
更に年末年始は寒波となり氷点下20度としばれました:;(∩´﹏`∩);:
築25年目を迎えた我が家は室温20度を下回り電気ストーブや灯油ストーブを引っ張り出して何とか暖をとっていました
この寒波の影響で
水道凍結
水道管破裂等が相次ぎ
てんてこまいのローカルニュースが流れている中
ぽたっ💧 ぽたっ💧 ぽたっ💧
なぬ！！？？(´⊙ω⊙`)
🎵水がぁ〜漏る〜
📞もーしもし！うちの洗面所から水漏れして床が水浸しなんですー！！
🎵あなたは〜来ない〜
📞え？？水道凍結で忙しい？？今週も来週も無理？？？？(´⊙ω⊙`)
🎵水がぁ〜漏る〜
📞お宅も忙しい？？
いんやぁ〜ちゃうちゃう👏
うちは水道凍結でないんよ〜💦
逆に水が出て困っとるんよ〜💦💦💦💦
🎵あなたもぉ〜来ない〜
📞知っとるよ〜💦
水道凍結で水道屋さんがてんやわんやなのは知っとるんよ〜
ちょっとでもいいんです〜🙏
見に来るだけでもいいんです〜🙏
誰かーーー！！
来てーーーーーーー！！😭
やっとこさ水道屋さんをつかまえて洗面所の水漏れを見に来て頂きました😭あじがどー
洗面所の蛇口のパッキンの劣化が原因だと言う事で・・・
洗面台下のお湯と水の管を伝って水漏れしています
この上から管を伝って流れる水を
ガムテープとラップをあしらい
とってもオサレなオリジナル作品チョコラップで水漏れをしのぎます(・ω・)ノ
蛇口の交換をすることとなりましたが
なにせ25年前の古い蛇口・・・
同じものは無いけれども何か合うものを調べてみます
3〜4日後にまた来ます
そう言ったっきり…
🎵あなたは〜来ない〜♪( ´θ｀)
🎵いくら〜待っても〜♪( ´θ｀)
🎵冷たい水が〜♪( ´θ｀)
💧💧💧💧💧💧💧💧💧💧💧💧💧💧💧
🎵ただ漏る〜ばかり〜😭
日に日にひどくなる水漏れに
私は溜まった水をひたすら捨ててしのいでいましたΣ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)ひえぇ
その期間1週間😭
ツラーっと水道屋さんが来て蛇口交換をしやっとこさ水漏れがおさまりました´д` ;
本州の大雪の影響で部品の到着が遅れていたと言う事です
めでたしめでたし👐
排雪業者さんも
水道屋さんも
お忙しい中、連絡もなくツラーッと来ていただきありがとうございます🙏
不安になるから遅れるなら連絡ちょうだいね😭
そしてこのブログも大雪の影響で〜
ブログの更新や〜
ブログの訪問が〜
少し遅れていますよ😊(←ゆった😨大雪に便乗してこんな事ゆった！)
更に寒波の影響で〜
年末年始のご挨拶もすっかり遅れてしまいました😊(←まだゆっとる😨寒波で頭の中もしばれとる💧)
昨年は大変お世話になりました
本年もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
今日もお付き合い頂き
この人も(私)↑
ツラーっと言っとる😅
おまけ
これにて1ヶ月ぶりの感動長編ブログ完成の予定だったのですが
昨日近所の神社のどんと焼きに行った時
おみくじをひくと
待ち人 音信なし 来る
どおりで排雪業者さんも水道屋さんも連絡もなく遅れてツラーっと来る訳だと妙に納得😮
……って言うか
1人神社で大笑いしましたとさ〜🤣🤣🤣🤣🤣
めでたしめでたし👐(完)
ご飯のお供にいかがでしょう🎵簡単お漬物（大根 白菜 胡瓜）
毎年大根と白菜を頂きます
今年もご近所の方から大根を頂き早速お漬物にし10月の孫の一歳の誕生日に
お寿司の隙間にさりげなーく大根のお漬物を添えました
すると長男のお嫁さんのお母さんが
「あんれまー！！(´⊙ω⊙`)この大根のお漬物！！美味しんでないかい？？」
なぬ！！？？(´⊙ω⊙`)
「そっかいー？(≧∀≦)それはあたすが漬けたんだわ〜🎵したっけぇーまだいっぱいあっからぁ〜お土産に持って行って〜」
気を良くしたわたすは長男夫婦とお母さんにいっぱい大根のお漬物を持って行ってもらったとさぁ〜
めでたし めでたし👏パチパチ
ところが数日後の夕飯時
次男が
「大根の漬物もう無いの？(´⊙ω⊙`)漬物は毎日食べたいのにぃ〜(ㆀ˘･з･˘)」
また漬けてd(￣ ￣)
えーーー(´Д` )
頂いたお野菜で漬けているだけで〜(ㆀ˘･з･˘)
わざわざ大根買ってまで漬けたくなーーい💧
と思いつつもついついリクエストに応えようとする所が私の良いところ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎褒めて〜
そんなこんなで今年も登場！！
このバケツは２８年前
長男出産時に布おむつをつけるために買った蓋付きバケツ
次男の布おむつもつけ
梅干しを漬け
大根も漬ける
万能多目的蓋付きバケツ1号✨
TAMA and FRIENDSが懐かしい(≧∀≦)
そんなjasmine姐さんの１年前の呟きも今となっては懐かしい(´-｀*)
ちなみに大根の漬物レシピはこちら
おお！！(ﾟДﾟ)ﾉ
アイキャッチ画像とやらを知らない時の懐かしのブログですよσ(^_^;)
大根の漬物は今年もこのレシピと同様に漬けていきます
そんな中
胡瓜🥒の安売りを発見！(´⊙ω⊙`)
こちらのレシピを参考に胡瓜を漬けていきます
我が家では長い胡瓜🥒の入る入れ物は
このお鍋用の鍋だけ💧(別名 多目的鍋)
胡瓜が漬かるまでの数日間は鍋料理は我慢しなければなりません
漬物を漬けるためには仕方あるまい( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
亡き父の鉄アレイを重しに使い塩漬けし
あがった水を捨てたっぷりのザラメと酢で漬けて1週間くらいで出来上がり
冷蔵庫で半年以上長期保存出来る漬物です
やれやれ´д` ;
ひと休みつこうかと思った矢先
ご近所の方から畑でとれた白菜を頂きました
簡単に塩漬けしましょう♪
白菜は根元に包丁を少し入れて後は手で4/1の大きさに裂きます
白菜の重量の3%の塩を一枚一枚葉の間にすり込み重しをして塩漬けします(下漬け)
白菜は
万能多目的蓋付きバケツ2号✨ ピーターラビット
で漬けていきます
2〜3日すると白菜の水があがるので一旦取り出して絞ります
白菜の重量の1%の塩を丁寧にすり込んでいきます
お好みの量の唐辛子と細切り昆布を入れて重しをします(本漬け)
2〜3日で水が上がったら
白菜の塩漬け完成です✨
2度漬けする事で冷蔵庫で1ヶ月くらいは保存が効きます
そろそろ大根と胡瓜も漬かりましたよ(о´∀`о)
早速お昼ご飯に頂きましょう🎵
お漬物とご飯🍚
私だけならこれだけあれば充分ですね♪( ´▽｀)
しかしながら息子もいますので
鳥鍋やヨーグルトも用意しましょう
胡瓜🥒を漬けていたお鍋もやっと本来の仕事をこなしております😅
いっただっきまーーーす🙏
ポリポリ ポリポリ ポリポリ ポリポリ (´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
胡瓜は歯応え抜群👍ザラメをたっぷり使いますが甘味は気になりません
大根は唐辛子が効いてピリ辛でこれまた歯応えよろしくご飯に合う合う
私はこのお漬物を細かく刻みタルタルソースにも使います^ ^
茹で卵 大根と胡瓜の漬物を細かく刻みマヨネーズとレモン汁等を入れてよく混ぜれば出来上がりです
食感も良く美味しいですよヽ(´ー｀)
今日の主役はヽ(・∀・)
万能蓋付き多目的バケツ1号
万能蓋付き多目的バケツ2号
多目的鍋
多目的亡き父の鉄アレイ（夏はドアストッパー）
でした〜
また来年この愉快な仲間たちにお会いしましょう👋😭(漬物が主役でなかったんかい？💧)
今日もお付き合い頂き
ちょっと一息🍵日々のあれこれつぶやきます
あれから大きくなりました
もうそろそろ食べ頃の大根の葉っぱ
庭の菊は雪が降る前に少しだけドライフラワーにしました
庭のコスモスは押花にして
100均のセルフラミネートに押花を挟み
周りをチョキチョキ✂︎切り落とし
穴にチェーンを通して
完成です
お気に入りのリボンを通すとしおりにもなりますね
これらを飾りましょう🌸
今日は私の相棒
チョコラ🐶の命日です
あれから２年経ちましたか…
来年の春に庭の枝垂れ桜が咲いたらチョコラを土に還しましょうね
しょうた君🐶やノベ君🐱もいるから寂しくないですよ🙏なむなむ…
去年もゆった！！＿|￣|○
去年もそーゆった！！＿|￣|○
昨日我が家に加湿空気清浄機が届きました
数年前に空気清浄機が壊れ
居間で使っていた加湿器は次男の仕事部屋へ
10年間フィルター交換不要という事で思い切って買いました
お任せモードで使い始めてゴーゴーと音が気になります
2時間ゴーゴー言ってます
数年間の汚れた空気を清浄してるから仕方ないんでないの？🤣と次男が言います
やっとこさ通常モードに切り替わり音が静かになった頃主人が帰宅
私
ねーねー👏
ホントに空気を清浄しとるのか分からないから空気清浄機の前でオナラしてみて～
またゴーゴー凄い音すると思うから〜
パパ
はぁ？😨
臭いセンサーなんてついて無いから〜🤣🤣
お前〜何言ってんのぉ〜🤣🤣🤣🤣
夕食後
しばらくして突然
パパ
ん！！？(ー_ー)!!
👣👣👣👣👣👣👣👣テケテケテケテケ
ぶぅ〜〜〜～～～～～～～～～～～～
………………………………………
(空気清浄機通常モードで無反応)
なっ？👉
全然匂いは関係ないべ？(。-`ω-)
パパがゆった！！＿|￣|○
パパが真面目な顔でそーゆった！！＿|￣|○
前回のブログで
今年も出ました〜多目的バケツ٩( 'ω' )و
と、次回ブログの予告をしてブログも数日前にすでに完成✨
しかしながら・・・
何やら気になるワードを発見👁👁💧
このタイミングはいかがなものか？
このタイミングの記者会見とこのブログはいかがなものか？
私はバケツだからいいのかな？
気にしているのは私だけなのか？(-ω-;)ウーン
完成したブログを読み返すと気になるワードを
何度もゆっとる！！＿|￣|○
7回もゆっとる！！＿|￣|○
だいたいさぁ〜👏
こったらローカルブログ〜
前回ブログの予告なんて覚えてないよねぇ〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
以前も予告と違うブログをシラーッとあげた事もあったし〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
覚えている人がたった1人おった＿|￣|○
「前回予告のマニアックな趣味ってなんだったの〜？」
ミー姉さんだけが覚えておった＿|￣|○
わたすのブログ！！
タイトルがチョコラッシュだったの？😳
いやーん💦(〃ω〃)
そうだったのーー？？💦(〃ω〃)
1年間も気が付かなくて恥ずかしいわ〜💦(〃ω〃)
タイトル変えまーすヽ(*´∀｀)
そう言って
１年経った＿|￣|○
１年経つと恥ずかしく無くなった＿|￣|○
今日からPCでブログの読み書きするぞー！！٩( 'ω' )و
一生懸命勉強して高尚なブログを書きまーすヽ(´▽｀)/
あれから１年
ほら吹いた＿|￣|○
大ぼら吹いた＿|￣|○
今日もお付き合い頂き
