ブルーベリーと甘酒プリン🍮
今日のお弁当🍱
だし巻き卵 きゅうりとわかめの酢の物
野菜炒め とんかつ 鮭 小松菜の胡麻和え
昨日の午後
ピンポーン🎵
出てみると 二軒お隣のおばさん😊
去年 〇〇ちゃん 喜んでたから~^ ^
今年も 持ってきたよーーっ
私が子供の頃 年は違いますがおばさんの娘さんとよく遊んでいました
その娘さんは27年前 20歳の時 自宅で亡くなっていました
そして4年前 ご主人を亡くし今はお一人
体調も崩しがちで 足元も危なかしくゴミの日のゴミ出しはお手伝いします
そんな体調の中 庭の実を摘み 外階段のある私の家までわざわざ届けてくれたのです
お話しながら のんびりご近所のお花を見ながら おばさんの家まで送っていきます
おばさんのあたたかい気持ちのこもったブルーベリーです😊
計ってみると
130ｇ ジャスト！😳
さすが〜 おばさん😄✊
ジャムにしましょ〜🎵
鍋にブルーベリーを入れ弱火で蓋をします
グツグツしてきたら蓋を取ります
水分が出てきますのでかき混ぜます
砂糖を30ｇ入れます
甘さ控え目です^ ^
お好みで砂糖の量を増やしてください
砂糖をいれてからは 少し火を強めて水分を飛ばすようかき混ぜます
私は これくらいのとろみ
火を止め レモン汁🍋を入れて完成✨
そして☝️
何やら 美味しそうな甘酒を見つけました^ ^
500ml入って 税込み329円
砂糖が入っていなく 米麹の甘さだけです
飲んでみると ほんのり甘くて美味しい😮
ゴクゴク飲めそうですが…🤔
見覚えのあるプリン🍮にしますよ(￣▽￣;)
甘酒５００cc 牛乳🥛１５０cc
バナナ🍌3本(写真は2本です💧)
ゼラチン (一袋で３００ccなので二袋使います)
バナナは切り ゼラチンは水でふやかしレンチンで溶かします
甘酒に牛乳を入れ 溶かしたゼラチンを入れよくかき混ぜます
器に切ったバナナを入れ 甘酒を注ぎ
冷蔵庫で冷やして 出来上がり✨
試食用のプリン🍮です
甘酒の部分だけ頂きまーーーす🎵
あっさり 甘さほんのり😊
バナナの甘さで 丁度いい感じです
そして
ブルーベリージャムをのせて頂くと……
…………………………………😳！！！
う……🥺 う……🥺 う………………
うまいっしょーーーーっ！！！ヽ(；▽；)ノ
な……何……これ……😨💦
じ……じなーーーーーーん！！
(息子の次男の事です😅☝️)
急遽 次男に食レポをお願いしました🙏
んーーーーー！😳
んーーーーー！😳
んーーーーー！😳
んーーーーー！😳
(次男……食レポ下手ですよ…💧)
何とか聞きだすと
甘酒部分はあっさりで美味しい
ブルーベリーと食べると ヨーグルトを食べているような感じ
甘酒が苦手な人も 甘酒と気付かず食べられる
牛乳🥛が入ったことにより さらに爽やかで美味しい
缶の甘い甘酒より 砂糖なしのこの甘酒の方が美味しい
次男の感想 以上です😅
お手持ちのお好きなジャムやソースをかけてアレンジしてみてくださいねヽ(´ー｀)
そして
これは おばさんに＾＾(マヨネーズの入ってた空きビン)
ブルーベリーのジャムをのせて持って行きますよ😊
