ボウル🥣一つで砂糖不使用 簡単！！甘酒チーズケーキ🍰✨
先日
ある事をきっかけに
きちんとしたブログを書きたい
と心からそう思いました
(私はいつもきちんとしているつもり)
私のブログを見た瞬間
次男に…
またもや大爆笑されてしまいました🤣
(内容ではありません)
理由を聞いて
2人で大爆笑🤣🤣
今日のブログは気をつけたいと思います
今日は甘酒チーズケーキをご紹介します
タイトルの通りボウル一つ🥣で砂糖不使用
とても簡単に作れますので是非お試し下さいませ
材料
クリームチーズ(室温に戻しておく) 200g
甘酒(米麹 砂糖不使用) １５０cc
たまご 2個
小麦粉 大さじ2
レーズン 50g
レモン汁 小さじ1
ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れなめらかになるまで混ぜます
甘酒を入れてよく混ぜ
たまごを入れてよく混ぜ
小麦粉を入れてよく混ぜ
レモン汁とレーズンを入れて混ぜます
ここまでのコツは
よく混ぜる事です
クッキングシートを敷いたケーキ型に生地を入れます
180度のオーブンで40分焼きます
途中部屋中にいい香りが漂います
様子を見ながら焼いていきましょう
うちのオーブンで35分で焼き上がりました
粗熱をとって冷蔵庫で冷やします
クッキングシートを剥がし
自宅にあった粉糖を振ります
甘酒チーズケーキの完成でーー…………
はっΣ（ﾟдﾟlll）！！！！！
砂糖不使用と言っているのに
見た目を重視するあまりに…………
粉糖を振りかけてしまったーー！😱💦
えーらいこっちゃ💦
えーらいこっちゃ💦
(ㆀ˘･з･˘)ふーーーーーーーーーーっ
サッサッサ👏
甘酒チーズケーキの完成でーーす😊🎵
早速頂きましょう🎵
なめらかでほのかな甘酒の甘み
レーズンの甘みが引き立ち砂糖不使用でも美味しいです
次男に試食をしてもらったら
甘酒は気がつきませんでした
甘みは丁度良く
今までの私のレシピの中で上位にくると絶賛でしたよ＼(^o^)／
ひとーつ…
ご提案なのですがーーっ
甘党の方は甘みは後から足して頂いたらいかがでしょうか？
たとえばーー……ですがぁ
このように粉糖を振るのも良いかと思いますよ😊(←頑張ってる 頑張ってる)
そうそう👏
お手持ちのジャムもお勧めします
この残り少ないジャムは庭のグズベリーをジャムにした自家製のものです
レシピはこちら
ジャムをかけていただきまーす🎵
あーーーーっ！！
グズベリージャムがうまい😭
こったらうまいジャム
夏の収穫まで待てませんよ😭
以上です
とても簡単で美味しいのでお子様とのお菓子作りにも是非お役立て下さい😊
また甘酒の苦手な方にもお勧めします
今日もお付き合い頂きありがとうございました👋😊
