今日のお弁当卵焼き ブロッコリー 焼きナス鳥の唐揚げ 鮭 高野豆腐の煮物 大根の漬物毎日お弁当を作りパチっと写真も撮っています…が毎日ブログを書く事が出来ず孫の写真より弁当の写真の方が多くなりもう…いつの何のお弁当なんだかわからない写真でいっぱい…

うま煮「肉や野菜を甘辛く煮たもの」北海道のお正月料理には欠かせない煮物ですたっぷり作ってお正月の2〜3日間かけて食べます毎日火を入れて食べていくうちに どんどん味が染みて美味しくなります今回 年に一度しか作らない うま煮を作る機会がありました計…

金曜日の朝起きると天気予報通り雪が積もりました❄️前日から大慌てで庭を片付け冬タイヤのタイヤ交換ベランダの物干し竿を取り込み雪かき用のスコップを出し長い冬を迎える準備をしました昨日は長男夫婦の自宅に招かれ孫の顔を見に行く日事前に食べたい物の…

突然ですがこの時期 大量に大根を頂きますよね☝️煮物やサラダ大根おろしや鍋毎日食べても食べきれませんこのような時は 漬物にしましょう今からおよそ２５年お隣のアパートの奥さんから教わったレシピその当時２歳と１歳の息子を育てながらも簡単にお漬物を…

先月の29日に 長男夫婦に可愛い娘が誕生しました今週いっぱいは お嫁さんの母親が身の回りの事をしてくれているので姑の私は 今現在のんびり過ごさせて頂いてます今回の初孫誕生を冷静になって振り返ってみるとへ？？ 私の時と全然違う私は 昔の人なんだぁぁ…

ボーッとしている間に紅葉は終わりあっという間に日は暮れ大根の漬け物は美味しく頂き白菜は塩漬け終了先週雪が降り 秋から冬へ季節が変わった事に気がつきました皆さんに北海道の秋の景色をお届けしようと写真におさめていましたがお蔵入り決定です次回予定…