チョコラッシュ

日々の生活の中で感じた本音をつぶやきます(^^)

料理のレシピ

白子かな?数の子かな?今が旬!ニシンの塩焼き🐟(次男の素直な感想付き)

お魚が大好きです 大好物は鰻とつぼ鯛(๑>◡<๑) しかし今となっては高嶺の花(お高いですね〜(;´Д`A) 1年以上は食べていません 近くのスーパーでは朝水揚げされた新鮮なお魚がズラリと並んでいます 旬のお魚は安くて美味しい その日の水揚げによって出会う魚の…

HBでオートミール入り食パンと田舎パンを焼きましょう₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ 🎵

わたすが作るよ!! おっ弁当ーー!!\\\\٩( 'ω' )و //// ₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ heyhey ネギ入り卵焼き₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ hey♪ 卯の花₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ hey♪ 塩銀鮭₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ hey♪ ラム肉ジンギスカン₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ hey♪ ホタテの生姜醤油煮₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ he…

ホットケーキミックスと炊飯器を使って簡単!サツマイモ🍠あんこケーキ🎵

今日のお弁当 ネギ入り卵焼き ベーコン野菜炒め 塩紅鮭 ポテトコロッケ 揚げ餃子 コールスローサラダ 福神漬け それと 保温されたあったかご飯 最近このような細長いアルミのお弁当箱に買い替えたのですが 冬の通勤で冷たくなったご飯が美味しくない との主…

ご飯のお供にいかがでしょう🎵簡単お漬物(大根 白菜 胡瓜)

毎年大根と白菜を頂きます 今年もご近所の方から大根を頂き早速お漬物にし10月の孫の一歳の誕生日に お寿司の隙間にさりげなーく大根のお漬物を添えました すると長男のお嫁さんのお母さんが 「あんれまー!!(´⊙ω⊙`)この大根のお漬物!!美味しんでないかい…

モチモチしみしみうまうまっ😋炊飯器で鶏おこわ🍚

最近我が家の緑が増えました 前回までは 16年前に買った100均のサボテン 我が家の庭で咲いていた菊 今は 新しい仲間も増えて こんなに賑やかになりました(・ω・)ノ 緑があるっていいですね(大根の葉っぱだけど) すくすく成長して欲しいですね(食べちゃうけど…

ホームベーカリーで甘酒パン🍞

11月10日 雪が積もりましたが 数日後すっかり溶けてしまいました 落ち葉で埋め尽くされた公園 そして三連休の最終日の朝 雪がぱらついています 天気が不安定な11月です 皆さんは三連休いかがお過ごしだったでしょう 我が家で言えば 本来でしたら 主人の仕事…

激辛ですがハマります!激辛青南蛮味噌の取扱説明書d( ̄  ̄)

今日のお弁当 ゆで卵 枝豆 ひじきと大豆の五目煮 生鮭とししとうのムニエル 豚肉の生姜焼き 春雨サラダ 茄子の超激辛南蛮味噌 お弁当に南蛮味噌は入れないで〜 辛くて汗が吹き出すんだよね〜 パパにそう言われていましたが………… 今年も入れちゃいました 昨年…

今年も収穫しました\(^o^)/ 完熟グズベリージャム(長期保存用)

グズベリー(グーズベリー) スグリの仲間でベリー類の一種(落葉低木) 果実は主にジャムやゼリーなどに加工 北海道や寒冷地などの涼しい場所でないと栽培は困難 果実は果物として流通する事がないため育てないと手に入りません え!?(´⊙ω⊙`) ええ!!??Σ('◉…

庭で収穫♪  春菊のクリームパスタ

夏ですね 暑いですね こちらは雨が降ったり止んだり☔️ 不安定なお天気です 暑い_| ̄|○ 連日室温32度 湿度が75%以上あります( ´△`) 家中ベタペタしているような… 何やら懐かしい匂いが漂っています(´・・`)クンクン この匂いは………… 田舎のおばあちゃんちの匂…

混ぜてチンするだけ🥣 簡単カスタードクリーム♬

今日のお弁当 海苔巻き卵焼き 焼きナスのミョウガと青紫蘇醤油 竹輪とキノコ炒め 鳥肉とピーマンの唐揚げ 大根の胡麻マヨサラダ 塩サバ ミョウガと青紫蘇と生姜と白胡麻の醤油漬けを作ると焼きナスや冷奴 胡瓜の漬物等 万能薬味醤油となりとても便利です お…

青紫蘇香る~~(´‥`) 冷製トマトパスタとラディッシュの浅漬け

今日のお弁当 卵焼き ひじきと大豆煮 ベーコンの野菜炒め 豚の生姜焼き ポテトサラダ 塩銀鮭 昨年の春から4年ぶりに同居をしている我が家の次男 一生安泰と思われていたお役人の仕事をあっさり辞めて起業しました 空き部屋(元長男の部屋)を仕事部屋とし毎月…

チョコっとだけョ!家族全員集合!

2月から続いた緊急事態宣言が解除されようやく長男夫婦と孫に会えるようになりました 昨年10月に生まれた孫も7ヶ月 いつのまにか寝返りやお座りも出来るようになり人見知りも始まっています 声を出して笑い 力強く泣き 「パッパッパッパッパ〜」とお話しもし…

昔懐かし(*´꒳`*) おばぁちゃんの梅干しを漬けてみませんか?

2件お隣に 立派な梅の木があります いっぱい実をつけた年にはお声がかかります 「梅 取りに来ないか〜い?」 そのお宅の自家用分は確保したとの事 「残りの梅は全部あげるわ^ ^」 欲張りばぁさん(私)張り切って1つ残らず収穫します えっさ ほいさ どっこい…

釣りたて新鮮🐟✨ マガレイのお刺身とホッケの干物

初夏ですね 暖かくなって来たので先週私の相棒と涙のお別れをしました 毎日冷え切った心と身体を温めてくれてありがとう(*´ω`*) 秋になったらまた会いましょうね コタツさーーん。゚(゚´Д`゚)゚。 朝晩まだ肌寒いですが我が家も夏の模様替えをしました ん?コタツ…

5分で簡単🎵 みるく粥🥛

今日のお弁当 磯の香り ふっくら卵焼き 奇跡の出会い❤️ 塩鮭 ベーコンときのこの香り豊かなソテー 北海道産鶏 柔らか鳥の唐揚げ お出汁が広がる 高野豆腐と野菜の煮物 かっぱの郷土料理 竹輪胡瓜 ほっとする箸休め 茄子の漬物 前回のブログで 「お弁当 美味…

材料3つ!米粉 ヨーグルト バナナでヨーグルトケーキ…?

こちら北国でも 春が訪れているようです 一気に雪解けが進み 日も長くなり暖かくなりました 朝晩は冷えるのでコタツはまだ片付けません 桜も咲いていません が、冬物の服を洗濯して衣替えをし春の準備をしていきます 皆さんのブログで桜や木々の緑 自宅の草…

大失敗😩どろっどろのパン生地😭・・・・・・・・・が?お見事(パチパチ👏) もっちもちパンに大変身🍞✨

むかーしむかし ある所に高校生になったばかりの少女がおりました まだあどけない15歳の少女は授業終わりにバイト探しに町を徘徊します 少女 たのもー!! バイト募集しとらぬかーー!! お店 …………………… アポなしで道場破りのように一軒一軒訪ね歩く少女を大…

砂糖不使用 袋一つで簡単🎵甘酒入りきな粉ビスコッティ

今日のお弁当 卵焼き 海老のマカロニグラタン ボイルウィンナー 鳥と茄子の唐揚げ コールスローサラダ 塩鮭 久しぶりのお弁当ですが 毎日作っておりますよ^ ^ 突然ですが 先日のホワイトデー 世の殿方はお返ししましたか? 我が家の殿方 次男と主人が 姉と姪…

砂糖不使用 HBで甘酒ちぎりパン完成(*´꒳`*)

私事ですが 先月の2月26日が結婚記念日でした(我が家の2・26事件) 結婚生活も29年目になりますか……(ふぅ) 結婚生活は谷あり 谷あり ここが底かと思いきや 更に谷あり 谷あり 普段から外食する事は滅多になく レジャーも控えめな我が家 今回の騒動で引きこも…

簡単🎵ボウル🥣一つで甘酒カスタードクリーム

今朝 ちょっと〜!! はい!このビールは〇〇君(主人) K〜(次男) はいチョコレート チョコレートのお返しはいらないからね〜 おかぁにアップルパイ作ってもらうからさぁ〜 母が次男に何やら物騒な事を言っています 〇〇子〜(私) このチョコあんたにやるわ…

ご飯おかわりー🍚 お弁当やおにぎりの具にもなる🍙 生たらこの子和えレシピ

生たらこ 今が旬ですね スーパーにも まりんまりんした生たらこがリーズナブルなお値段で並びます 私の 大正生まれのばぁちゃんがよく作ってくれたもので 「ばぁちゃん おかわりー」 ご飯にたらこの子和えをたっぷりのせてくれました 煮豆やお漬物 今時のハ…

元気の出るおいしさです💪✨ アレンジいかの塩辛

昨日 my pcが解禁になりました PCの調子が悪かったのでブログの訪問も更新も出来ませんでし・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (本音を語ると言っておいてうそをつきかけてますよ(~_~;)) ポンコツなのはPCではなくて私で…

ボウル🥣一つで砂糖不使用 簡単!!甘酒チーズケーキ🍰✨

先日 ある事をきっかけに きちんとしたブログを書きたい と心からそう思いました (私はいつもきちんとしているつもり) 私のブログを見た瞬間次男に… またもや大爆笑されてしまいました (内容ではありません) 理由を聞いて 2人で大爆笑 今日のブログは気をつ…

納豆もちレシピ(れしぴ⁈(;一_一))

我が家はお正月の三日間 毎朝餅つき機でお餅をつき つきたてのお餅を食べます お雑煮 きな粉餅 納豆餅の3種類です 前回のブログで 納豆餅をたべましたーーーーー\(^o^)/ と書いたところjasmine姐さんから つきたて餅の納豆餅⁈お餅に納豆絡めるの? とコメ…

袋を使って完熟バナナのスコーン(砂糖 牛乳 卵不使用)

もし…… わたしが バナナだったら…… お尻が真っ黒になっていたでしょう [チョコラッシュ バナナのポエム] ここ数日 体調不良で コタツに入りながら うなだれていました 何時間も 何時間も 横にもなれず 何も出来ず バナナだったらとっくにお尻が真っ黒で(自分…

そうね(^_^) スコーンを作りましょう\(^o^)/♪

スコーン スコットランド発祥の菓子のようなパン 英国のお菓子 焼菓子の一つ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・❓ スコーンって・・・・・・・・・・・・・・・・・ パンなの? お菓子なの? 紅茶と頂く お菓子だよね(・・…

焼き芋にしましょうか😅

一昨日からブログを見るのもコメントを書くのもパソコンです(^^♪ チョコラッシュおばさん頑張ってます(孫もいるので・・おばぁちゃんでもある(;一_一)) ほぼほぼ初めてのパソコンなので色々間違えや、??????と思うこともあるとは思いますが温かい目…

うま煮レシピ(リメイク付き)

うま煮「肉や野菜を甘辛く煮たもの」北海道のお正月料理には欠かせない煮物ですたっぷり作ってお正月の2〜3日間かけて食べます毎日火を入れて食べていくうちに どんどん味が染みて美味しくなります今回 年に一度しか作らない うま煮を作る機会がありました計…

簡単🎵 大根のお漬物

突然ですがこの時期 大量に大根を頂きますよね☝️煮物やサラダ大根おろしや鍋毎日食べても食べきれませんこのような時は 漬物にしましょう今からおよそ25年お隣のアパートの奥さんから教わったレシピその当時2歳と1歳の息子を育てながらも簡単にお漬物を…

タピオカ入り 甘酒ミルクプリン🍮

前回の 北海道弁のブログやはり気になるので この日の夜 主人に再び聞きました私 「あたしって なまってないよね?」主人 「そだねぇー なまってないべや〜」(ーー;)(意識して聞くと 主人も やったらなまってんな こったら人に聞いた私が悪いな)ちょっぴ…