チョコラッシュ

日々の生活の中で感じた本音をつぶやきます(^^)

ムキサメ(アブラツノザメ)の 煮付け🦈

お久しぶりの 今日のお弁当🍱


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卵焼き  わかめときゅうり🥒の酢の物


竹輪野菜炒め  ポークケチャップ  塩サバ


ラワンぶきのきんぴら



やはり 前日のラワンぶきは入ります^ ^





近くのスーパーの魚屋さん



苫小牧(とまこまい)港で 朝 水揚げされた新鮮なお魚が並びます


ちょっと珍しいお魚が並ぶ事もあり 食べ方なども親切に教えてくれます



お魚好きな私には 見るだけでも楽しい🎵



かれいや 毛ガニ 時鮭  カスベに 魚のアラ



その中に


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ムキサメです^ ^



リーズナブルで 小骨もなく 柔らかい😋



煮付けてみましょう🎵



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ざるにあけ 熱湯をかけます




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水100cc  酒100cc  醤油 大さじ二杯


砂糖  小さじ二杯    みりん  大さじ一杯


生姜  大さじ一杯


全て鍋に入れ 煮立ったら ムキサメを入れます


家にあったワカメを入れました^ ^ 

ネギを入れてもいいです




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アルミ箔の落し蓋をして 10分〜15分




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出来上がり✨



とても柔らかく 箸で持つのも気を使うくらいです


ご家庭で いつものお魚を煮る味付けと一緒ですので 簡単です^ ^


贅沢ですが お酒のみで煮付けた方が より美味しいです☺️




味は淡白で 生臭みもなく 小骨もない


食べやすく 扱いやすいお魚です😊


味付けして 唐揚げにしても美味しいですよ^ ^










ちょっと考えてみる………🤔?


ムキサメって 皆さん 食べますかね😅



日本一のふき ラワンぶき

北海道 足寄町(あしょろちょう)のふきです


高さ2メートルから4メートル


直径10㎝


ミネラルや食物繊維が豊富


旬は6月



頂きましたよ😊


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こんな感じ^ ^


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500円玉は直径 2.65㎝


直径10㎝もありませんが💧

立派なふきです😤


ラワンぶきは 北海道の足寄町でとれたものだけなので 貴重なふきです😌



昭和の皆さん!


足寄町(あしょろちょう)


聞き覚えはございませんか?



北海道が生んだ 大スター⭐️


松山千春の出身地です^ ^



数々のヒット曲を出し 透き通る声  端正な顔立ち  スタイルも良く 男性からも女性からも大人気でした😊✊




今現在は〜


大御所の貫禄と〜


近いうちに お友達の選挙応援に来られるんしゃないかと〜…


そう 思っております^^;





ラワンぶきの下処理




鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を入れ


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鍋の大きさに切ったふきを




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15分から20分 茹でます


茹で上がったら 冷水にとり




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半日くらいアク抜きのため つけておきます


これで 下処理完了




うちでは きんびらが好きなので


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スジを取り 食べやすい大きさに切ったふきと 豚肉で  塩胡椒  砂糖  酒  醤油



ピリ辛が好きなので 唐辛子も^ ^


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炒め煮をして 出来上がり✨



冷める時に 味がしみるので しょっぱくしないように😊



残ったふきは 水に浸けたまま冷蔵保存します


煮物はもちろん  天ぷらも美味しいですよ^ ^




旬の食材を 積極的に食卓にとりいれていきたいですね






明日は〜

多分……


久しぶりのお弁当🍱作りになります😅✊



名も知らぬ 友を思う

朝4時起床👁👁


主人は出張のため お弁当🍱作りはお休み


ゆっくりブログを読む^^




午前10時


…………(−_−;)


そうか……


そうなのか?



…………………………………



裏庭の八重桜を見に行く



ここには 1年半前に亡くなった 愛犬チョコラの前に飼っていた ヨークシャーテリアのしょうたくんと シャム猫もどき(恐らく雑種)の愛猫ノベくんが眠っている



愛犬しょうたくんも 愛猫ノベくんも 飼い主に捨てられ うちに来ました



最近亡くなった チョコラは納骨出来ずに居間にまだ一緒にいます


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生前のチョコラ😌


シャンプーもトリミングも私がしていたので ちょっと不恰好なトイプードル😅



5歳で3人目の飼い主となった私


虐待を受け 保健所に連れていかれそうになり


もう犬も猫も飼わない


と、決めていた私が 最後の犬と決めて暮らしました



心を閉ざし  3年かかりましたが家族にだけは安心して心を開きました



怖がりなのでトリマーさんに預ける事が出来ず、 自己流ですが バリカンとハサミでトリミングをしていました



狂犬病の予防接種にだけ病院に行きましたが病気になっても治療や入院をさせずに 寿命に任せ 自然に逝く事を覚悟して過ごしました



晩年は 耳が聞こえなくなり 目も不自由



オムツをして 1年半の介護生活をえて 14歳で亡くなりました



この状態になっても一度も病院に連れて行く事はしませんでした😞



毎日が葛藤でした


これで良かったのか


病院に連れて行けば もう少し一緒に過ごせたのではないか


今でも正解がわからずにいます




今日一日



名も知らぬ友を思い 名を知る犬を思う




そして アイヌ犬のコロくん


ヨークシャーテリアのしょうたくん


シャム猫もどきのノベくん


トイプードルのチョコラくん



縁があってうちに来た 今は亡き家族を思い出すのです



我が家の お金の おはなし💴

高校を卒業して就職した時


毎月5000円の積み立てと 15年満期の貯蓄型生命保険に入りました


お金のことで 夫婦喧嘩 姉妹喧嘩 面倒な家庭で育ったからです💧



18歳の私がすぐに出来る事は 貯蓄と節約 そして備え(保険)です



その当時 お付き合いしていた彼(今の主人)と8畳ワンルームのアパートで暮らしました


2人で働き 一緒に暮らす



これも立派な節約です💰✨





ところが……💧



こやつ💢(主人です)




競馬🏇にパチンコ 車🚗 ブランド 夜のお店



きれいに残す事なく お金を使いきります



この当時は別財布で 所詮は他人…



自分で働いたお金を 何に使おうと口出しする事は出来ません



放置してました😅




このような価値観の違う人と家族になると…



ご想像通り 苦労の連続です😑





私は今の若い人の方が お金にしっかりしていると思います


身の丈に合った生活  そして投資



学ぶ事が多く 感心しています😮




親世代(40代から50代)が バブルがはじけ 給料 ボーナスカット 学歴 年功序列 昇給の恩恵が無くなり 母親も仕事に出る


そのような家庭で育ったからなのかもしれません🤔



うちの息子達(20代)も 物欲は無く 車や服や物にお金をかけるなんて 愚かな大人だなーと 主人や上司を冷ややかな目で見ています


👁👁   👁👁(主人を見る 息子達の目…)




そして積み立てや投資の勉強をし


国や会社に依存しない生き方を模索しております😧




私は……と言うと 完全に時代や考え方に取り残され 浦島チョコラッシュになっております😢



何も参考になるような事は無いかもしれませんが…




精神論と根性論を語りましょう😤✊






物より知識☝️





子供達はゲーム機 携帯電話等は結構我慢していました


テレビもパソコンも居間に一台だけです


しかし 教育費はかけてきたと思います


子供達が やりたい  学びたい と言う気持ちにお金を使いました


知識は財産✨ 誰にもとられる事の無い素晴らしい財産だと思っています^ ^







主人のお小遣いは減らさない☝️





どんなに家計が苦しくても 減給や子供達の学費がかかろうと 増える事はあっても 減らした事はありません


主人に投資✨


主人のモチベーション維持の為に 他は削っても この部分は削りません







心身共に健康な生活☝️





医療費の節約です


主人と私  5年間連続 年間医療費10万円以上かかっていました😨


入院  手術  通院 ……かかりますよ👁👁💧



健康=節約


食事  運動  生活環境 をバランス良く ストレス溜めず維持していきたいですね







そして投資☝️






今年から主人が株を始めました


65歳まで働くとしたら 主人はまだ15年以上勤める事になります


多少損をしても 主人の勉強代だと思い 私の3年分のへそくりを渡しました😅



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コツコツ コツコツ…



家にあった貯金箱や 空き缶に 50円玉  100円玉  500円玉



小銭貯金です^_^



家族は だーれも知りません


なぜなら…



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台所の食器等を収納している空きスペースにひっそりとコツコツ貯めていました^^;


特に目的も無く まとまった金額になったら旅行に行きたいなぁーと思っていました



郵便局に持って行ったら 40万円!!👀



主人の株に全て投資しました


株を始めた主人は  



面白い🎵🎵



と 毎日楽しそう^ ^



競馬もパチスロも やらなくなりました😊

(すごーい 節約です✊)





さぞかし 貯金が増え 理想的な生活を送っている風味のようですが……




物欲と食欲の神様は健在(主人💢)



住宅ローンあり(あと少し✊)



人も家も老朽化(維持費)



そして…更に…


先月突然 主人の会社命令…


かなりのまとまったお金が必要となり…



全ての株を売却 貯金も空っぽ😨(頭も空っぽ)









泣きましたよ😭







また 頑張って 勉強して一から貯めていきますよ😭✊(涙が止まらない……😅)




ばぁちゃんと お手玉(日露戦争の歌にのせて)

来月になると 同級生達が里帰りします



その時 子供を連れてうちに遊びに来ます^ ^



40代で2人の子供を産んだ 幼稚園の頃からの友人



7歳と5歳の子供2人と昨年の夏に遊びに来た時、うちの息子達のしまい込んでいたおもちゃを出して 一緒に遊びました^ ^




木の積み木


プラレール


ミニカー


ぬいぐるみ




友人が帰った数日後


テレビ台の下から


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息子達が小さい時


近所の方から頂いた フクロウ🦉のお手玉が出てきました


その方の手作りで  まだ何個かありますが片付けてしまっていたので このお手玉だけ今まで台所に飾っていました




私が幼稚園の頃



私が病気で幼稚園をお休みすると 家には 明治生まれのじぃちゃん  大正生まれのばぁちゃん


そして私



3人で過ごします




ばぁちゃんは 長い髪を器用にお団子にまとめ モンペをはき 割烹着



腰も曲がり 今思えば 昔話に出てくるおばあちゃんでしか見た事がありません😮




ちょっと計算してみたら この風貌でまだ60歳😳!!




小柄で色白  綺麗なばぁちゃんでした😌



若い時は さぞ美人さんだったでしょう






私が病気になると お粥やうどんなどを作ってくれ 元気になると遊んでくれます




おはじき


カルタ


あやとり


編み物🧶


そして  お手玉




ばぁちゃんの古くなった着物をこわして 中に小豆の入った手作りお手玉




ばぁちゃんはお手玉が上手🤹‍♂️🎵



片手でお手玉を3つ  4つ



歌に合わせてリズミカルです😮



私もばぁちゃんの真似して歌います







さっさと逃げるはロシアの兵〜🎵



死んでも尽くすは日本の兵〜🎵



5万の兵を引き連れて〜🎵



6人残して皆殺し〜🎵







…………日露戦争の歌です😅



無邪気に歌って お手玉をしていました💧



全部歌えたはずですが 今はこの部分しか覚えていません😞



ばぁちゃんからは 日本の兵隊さんの勇しく清々しく立派な話を聞き 日本の勝利までの話を聞いていました





日本🇯🇵ってすごーい😳



ばぁちゃん!日本🇯🇵ってすごいんだねー😀




5歳の私は素直に思いました

(ちょっぴりホラーな話ですよ(・・;))



小さな私に 



編み物や縫い物


日本の歴史


読み書きまで




戦争を何度も経験し その時代を生き抜いてきた1人の女性として


孫の私に


生きる知恵を教えてくれた ばぁちゃん







40年以上経っても 



不思議と鮮明に思い出す事が出来るのです😌









日露戦争の歌は〜



これ以上 思い出さなくても〜



いいでしょう😅


庭の 赤ちゃん💕

今週最後のお弁当🍱


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卵焼き  金華サバ  肉野菜炒め


豚🐷の生姜焼き  タコ頭とワカメの酢の物


アスパラと竹輪きゅうり🥒のサラダ


ミニトマトと紅生姜で彩りよく^ ^





この秋  産まれたてのほやほやの赤ちゃんと対面予定の私🥰(楽しみです☺️)




庭の赤ちゃんも元気に育っていますよ^ ^




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トマトの赤ちゃん🍅



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パプリカの赤ちゃん



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激辛南蛮の赤ちゃん



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春菊の赤ちゃん



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おそらく〜🤔?  


ラディッシュの赤ちゃん😅


雑草では無いと思いますが…^^;




そして


今 本州では綺麗に花を咲かせていますね😊


写真 拝見しましたよ^_^


雨の似合う花🌼


うちの庭にもあります


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紫陽花の赤ちゃんです(*´∇`*)



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可愛いですね😊


青い花をつけますよ


楽しみです🎵






人間も動物も草花も


赤ちゃんって可愛いですね🥰



赤ちゃんでいられるのは ほんのちょっとの時間だけです



大人になるまで


花や実をつけるまで


目をかけ 手をかけ 愛情たっぷり



だから余計に 赤ちゃんは可愛いのかも知れません☺️








まさか……



あんな可愛い赤ちゃんから 髭やらすね毛が生え  声は低く  背も追い越し 社会に揉まれ  それなりにくたびれたおじさんになるとは……😰



あの時は想像すら出来ませんでした😩




息子達のことですよ😅☝️





ブログのことばを通して お人柄に触れる^^

皆様。  いつもご訪問頂き 誠に有難うございます。



僭越(せんえつ)ながら、昨日に引き続き私の手作り弁当をご覧下さいませ。



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出し巻き卵の磯辺巻き



北海道の牛乳使用 手作りグラタン 



南高梅の梅干し入り竹輪



厚真産 ワカメの酢の物(復興に願いを込めて)



海老とさつま芋の天ぷら 胡麻の香り



イカと大根の柔らか煮



マカロニサラダ  手作りハムを添えて



ミニトマト  彩り鮮やかに




いかがでしょう。 ご家庭のお弁当作りに少しでもお役に立てれば幸いです。


それでは皆様、良い一日をお過ごしくださいませ。









この文章…🙄☝️  どー思いましたか?😅



たかだか 何の資格も教養もないおばさんがこれまた教養も品もないおじさんに作ってるただの弁当🍱です^^;




初めて拝見した方は  素敵な奥様🥰


是非 参考にしたいわ💕




私のことをハイカラで品のあるマダムと勘違いしかねませんよね😅




言葉の力って 凄いと思いませんか?




特に ブログは写真や絵を添えながらも やはり言葉で伝えるものだと思います


伝え方や表現の仕方は様々で わかりやすくとても丁寧なものもあり


とても勉強になります😮✨(真似出来ません😭)





私のブログの傾向は〜




言葉足らずで説明不足💧


写真はぼんやり…


サクサク読める暇つぶし😠✊




皆様の貴重な時間をちょっと拝借



これをモットーに続けております(物は言いよう💧)




読者の側からの私の気持ちは…と言うと🤔?



一冊の本を読む感覚のものもあれば「 お人柄」を感じるものもあります


この 「お人柄」を感じた時に 親近感がわきます😊



弱音や本音   その時々の素直な気持ち😌



挨拶や 被災地への労いの言葉から始まり 読者さんへの感謝の気持ちで終わる



写真や絵を添え 日常や過去の経験を伝える



若さゆえの不安 老いへの不安(これ、私^^;)




ゆとり世代(20代  長男)


悟り世代(20代  次男)


バブル世代(40代  私と主人)


戦中戦後世代(70代  母)



自分の家族と重ね合わせ 感慨深く 読ませて頂いてます😊




言葉遣い


絵文字^^←すぴおさん


写真や絵


誤字脱字(物凄い親近感😄)




ブログのことばを通じて その人のお人柄まで伝わってくるのです😌


そして 優しいコメントや嬉しいコメント楽しいコント(わしゃママさん😊 )



この部分がとても好きで ブログを細ーくちょっぴり長めに続いている理由なのかもしれませんね^ ^






今日は わしゃママさんの朝のブログ


「ブログを書く目的」を読み


私はなぜ書いているのだろう……🤔??


と、私なりに考えてみましたよ😊








ちなみに



こう見えて(どう見える?👁👁)人見知りなので 意外と初めてのコメントは勇気を出しています😅



しかし 深ーい共感や 自らも同じ経験をしていた事に ついつい💦コメントしてしまいますσ^_^;



あっ 優しい🥺と思ったら ますます声を掛けてくるので気をつけて下さいね( ̄▽ ̄;)