GOPANで 乃が実の生食パン🍞に挑戦

今週最後のお弁当🍱

ネギ入りだし巻き卵  しそと梅干しの竹輪

野菜炒め  餃子🥟  ホッケ  マカロニサラダ

焼き芋🍠

昨日 海を渡った 遠く離れた姉から宿題がとんできました

www.nyuin.ooo

わしゃママさんです😊☝️

(次男に貼り付けてもらいました😭2度目の丁寧な説明と指導により 次回からは自分で出来そうです😅)

乃が美の生食パン🍞

調べてみました

生食パンの意味

「口どけの良い」「とろけるような」

乃が美の生食パンの特徴

・最高級の小麦粉使用

・生クリーム使用

・たまごは使用しない

・お勧めの食べ方はトーストせずそのまま食べる

・しっとりもちもち柔らかい

・上品な甘み

・耳が美味しい

なるほど〜🤔

食パンの型枠が無いので やはりホームベーカリーで作る方法を考えましょう😶☝️

クックパッドの色々なレシピを参考に…

GOPANの機能と照らし合わせ…

柔らかいパンのようなので ソフト食パンコースにし

生地のアレンジを参考に

はちみつ40ｇにしたいところでしたが 💧

25ｇに減らし 足りない分は砂糖でまかないましょう

取扱説明書と色々なレシピ(…と、試行錯誤^^;)を参考に 

早速取り掛かりましょう😠✊

強力粉  250ｇ

はちみつ  25ｇ

三温糖  15ｇ

生クリーム  100ｇ乳脂肪分43%(35%以上のものを使用)

牛乳  100ｇ

無塩バター  20ｇ

塩  4ｇ

ドライイースト  3ｇ

全てを計量し ドライイーストはグルテン・イースト容器に それ以外はパンケースに入れ

ソフトパンコースのメニューを表示しスタート

こねます

ドライイースト投入後

出来上がり1時間前

膨らみもよく 生地も綺麗です

完成🍞✨

こんなに膨らんでいます😮

いつものパンより 色白です

触ると柔らかくふわふわです

冷めてから切ると

こんな感じです

バターのいい香りがします😊

ふわふわです

次男とお昼ご飯に頂き 感想を聞きましょう🎵

今まで焼いたパンの中で1番柔らかい

耳も柔らかい

風味がクロワッサンのようだ

バターの香りがするがあっさりさっぱり食べやすい  

炊いたご飯で作るご飯パンより 甘さは軽い

もちろんスーパーのパンより断然美味しい

次男の感想でした😅☝️

いつもの２倍の量のバター

生クリームと牛乳とはちみつ🍯

それでいて さっぱりして柔らかくほんのり甘い🥰

とても美味しく出来たと思います(*´ー｀*)

お手持ちのホームベーカリーで

またはパンの型枠で作るレシピも数多く掲載されているので 皆さんも挑戦してみてくださいね^ ^

最後になりましたが💧

あ…あのね🥺

私も次男もね😓

乃が美のパン……食べた事ないのーー！😭

(都会のマダムはハイカラなパン 食べてるっしょー🎵 なまら美味いべさーーーーっ＼(^^)／)←本音の感想💧

是非  食べくらべが出来る方！

挑戦してみてくださいね✊

(jasmineさん…🥺)

(それか わしゃママさん！今すぐ食べに来てー✈️💦)