ゴーヤで そうめんチャンプルー✨

私と次男は ゴーヤ大好き💕

え！！？？👀  北海道にゴーヤあるのー？？

(わしゃママさんの 心の叫び😱)

わしゃママさん😊  ありますよ👁👁

北海道＝外国

その感覚

とても よくわかります😅

昨年11月に 沖縄旅行に行きました

 主人の会社から勤続30年のご褒美に 旅行券を頂いたので 結婚27年にして初の旅行✈️でした

(主人に対して たっぷり目の嫌味ですよ😑)

雪の降る北国から 突然の南国🏝

が……外国だ…😨  な…何……？？

氷点下からの 数時間で暖かな日差しと美しい海✨

そして こんがり日焼けした健康そうな人々

(こっちは 青白〜い顔した不健康な中年男女💧)

夢中になって撮った写真が こちら

ハイビスカス🌺✨

恐らく 時期ではなかったと思いますが 探すと健気に咲いていました

写真で見た事はありましたが

  本当に咲いているんだ〜😳  素敵だな😌💕 可愛い🥺

感動しました

(こっちで言えば 熊🐻と遭遇する感じ？🤔

ホントに居るんだ〜！！みたいな😅)

近くの 直売所で立派なゴーヤを見つけました^ ^

お昼ご飯は 即決定ヽ(´▽｀)/

立派なゴーヤ✨

ワタと種をとり 塩水に漬けておきます

１０分後 水洗いして ギュッと水切りします

2人分

素麺二束   ゴーヤ半分  卵🥚一個   鰹節  お肉

塩コショウ

 酒  醤油  オイスターソース   各大さじ1

和風だし  小さじ1 ( 混ぜ合わせておく)

フライパンに油を引き お肉とゴーヤに塩コショウをして炒めます

ゴーヤが少ししんなりしたら タレと鰹節を入れ味付けします

溶き卵を入れ 混ぜたら

茹でて水洗いした素麺をどーーーーーーん！

後は炒めて出来上がり✨✨

ゴーヤでそうめんチャンプルー🥰

(最近 バナナ🍌丸ごとヨーグルトになってる😅)

とーーーーっても美味しい😄✊

水切りしたお豆腐入れれば  ゴーヤーチャンプルーになりますよ😋

味付け一緒です^ ^

お試しくださいヽ(´▽｀)/

全然関係ないけれど💧

サムライチャンプルーって漫画あったよね🤔？

どーゆー意味だったんだろう……😶？